Tarte pomme aux pommes d’amour

La tarte aux pommes d’amour revisitée est une véritable œuvre d’art culinaire qui incarne l’élégance et la créativité de la pâtisserie contemporaine. Dans cette création, des pommes fraîches sont lentement infusées dans un délicieux jus de raisin et des pétales d’hibiscus séchés, révélant ainsi une profondeur de saveurs inattendue. Les pommes, tendres et imprégnées des arômes floraux de l’hibiscus, reposent majestueusement sur un lit de sablé croustillant, créant un contraste de textures qui émerveille les sens. La touche finale est apportée par une généreuse couche de crème de pistache, ajoutant une note raffinée de noisettes grillées à l’ensemble. Cette tarte, découpée en 8 parts égales, offre une expérience culinaire qui éblouit les papilles et éveille l’imagination à chaque dégustation.